presenta Mezé, miracoli e disastri - Solferino. Segue piccola degustazione
Maradona Youssef: già dal nome si intuisce una vita insolita. Battezzato in onore della passione calcistica del padre Jean, primo e adorato figlio maschio di una famiglia paterna di militari e una famiglia materna di medici, nasce nel 1986 e cresce nel Libano in guerra. La pace, per Maradona, è in un unico posto: la cucina. Anni dopo, trasferitosi in Italia per studiare, quell’arte gastronomica appresa aiutando la nonna, la madre e la zia diventerà a sorpresa il suo lavoro, quello di uno chef impegnato a portare nel suo nuovo Paese la ricchezza di sapore e significato della sua terra. Un memoir come un romanzo vero, un’educazione sentimentale che ci offre uno spaccato intimo, originale e vivo della questione mediorientale. Le ricette irresistibili che arricchiscono i capitoli uniscono i due mondi dell’autore, Italia e Libano, rinnovando la speranza nella pace e nella convivenza tra i popoli.
MARADONA YOUSSEF, nato in Libano nel 1986, è cuoco e imprenditore. È diventato noto al pubblico italiano grazie alla partecipazione a MasterChef Italia 5 e All Stars, esperienza che ha segnato l’inizio della sua visibilità mediatica. Ha lavorato a Bologna con Bruno Barbieri ed è oggi partner del ristorante libanese Mezè a Milano.
Collabora con le ambasciate d’Italia e del Libano in progetti culturali volti a rafforzare il dialogo e le relazioni tra i due Paesi.
